ŠTO JE EGCG (EPIGALOKATEHIN GALAT)?

EGCG  je važan polifenolski spoj (sekundarna biljna materija) zelenog čaja. Polifenoli imaju biohemijska svojstva koja sprečavaju degeneraciju ćelije i njeno širenje.
Ta važna svojstva se nazivaju antimutagen i antiproliferacijska svojstva. Polifenoli su osim toga jaki antioksidansi koji neutralizuju slobodne radikale i sprečavaju oštećenje ćelije. Ostala pozitivna delovanja sekundarnih biljnih materija su npr. antivirusna i antibakterijska zaštita, sprečavanje upala i regulisanje nivoa holesterola u krvi te jačanje imunološkog sistema.

ŠTO SU SEKUNDARNE BILJNE MATERIJE?

Sekundarne biljne materije su podskupina bioaktivnih materija i važan su sastavni deo biljaka.
Pojam sekundarne biljne materije je opšti pojam za više od 30 000 različitih biljnih materija od kojih je trenutno poznato 10 000. Pojam sekundarne biljne materije dolazi od obavljanja funkcije tih biljnih materija, jer one sudeluju u sekundarnom metabolizmu biljaka. Dok je primarni metabolizam biljke usmjeren na njen rast, materije koje nastaju u sekundarnom metabolizmu biljka sama koristi. Sekundarne biljne materije štite od razjedanja i UV zračenja, te kao mamac i miris. No, nema samo biljni svet koristi od tih materija. Te materije su jednako korisne i za ljudsko zdravlje. Sekundarne biljne materije dele se zbog svojih različitih molekulskih struktura u različite grupe. U najpoznatije ubrajamo karotenoide, polifenole, flavonoide, saponin i fitoestrogen.

KAKO STRES DELUJE NA POTREBU TELA ZA VITAMINIMA?

U stresnim situacijama naše telo izlučuje hormone stresa. Adrenalin je najpoznatiji hormon stresa. On nastaje u srži nadbubrežne žlezde. Adrenalin prouzrokuje povećanu frekvenciju srca, krvni pritisak i ubrzano disanje. U metabolizmu dolazi do povećanja nivoa šećera u krvi, kako bi se ćelijama  stavilo na raspolaganje više energije u obliku molekula šećera. Našem telu je za proizvodnju jednog molekula adrenalina potrebna jedan molekul vitamina C kao biokatalizatora. U stresnim situacijama se stalno troše zalihe vitamina C. Ako stres potraje smanjuju se zalihe vitamina C u telu. Za delotvorno nošenje sa stresom važno je unositi dovoljne količine ćelijskih hranjivih materija kako bi se izbegao njihov nedostatak  i  poboljšala funkcija čitavog kardiovaskularnog sistema.

DA LI UZIMANJE ĆELIJSKIH HRANJIVIH MATERIJA PROUZROKUJE POVEĆANJE TELESNE TEŽINE?

Do povećanja telesne težine po pravilu dolazi uvek kada se višak energije pretvara u pohranjenu energiju (masno tkivo). Glavni isporučioci energije su masti i ugljenihidrati. Vitamini, minerali, elementi u tragovima i bioflavonoidi nisu isporučioci energije. Ćelijske hranjive materije poboljšavaju čitav metabolizam i pospešuju apsorbciju hranjivih materija.

DA LI UZIMANJE ĆELIJSKIH HRANJIVIH MATERIJA PROUZROKUJE NESANICU?

Neke ćelijske hranjive materije poput vitamina C, karnitina, koenzima Q10 i taurina djeluju poput stimulansa na organizam, jer te tvari pridonose optimalnoj proizvodnji energije i njenoj raspoloživosti u telu. Ako se zbog uzimanja ćelijskih hranjivih materija javi nesanica, pomaknite vreme uzimanja ćelijskih hranjivih materija. Umjesto naveče uzimajte ćelijske hranjive materije u kasno poslepodne (uz međuobrok). 

DA LI SE PREPORUČUJE UZIMANJE ĆELIJSKIH HRANJIVIH MATERIJA KOD NASLEĐENIH BOLESTI?

Nasleđene bolesti su bolesti koje se javljaju unutar porodice i za čiji su nastanak odgovorne prirođene ili genetske sklonosti npr. kao visok nivo holesterola u krvi ili dijabetes. Nasleđene bolesti ne mogu se sprečiti uzimanjem ćelijskih hranjivih materija, no one mogu pomoći u poboljšanju čitavog metabolizma i sprečiti bolesti, koje se javljaju kao posledica.

NA ČEMU SE TEMELJI PROLAZAN PORAST NIVOA MOKRAĆNE KISELINE U KRVI?

Prolazan porast nivoa mokraćne kiseline u krvi objašnjava se na isti način kao i prolazan porast holesterola u krvi. Optimalnim unosom vitamina C i drugih ćelijskih hranjivih materija iz tela se izlučuju materije, koje se ranije nisu mogle izlučiti iz tela. U te materije koje nazivamo i talogom, ubraja se i mokraćna kiselina. Vitamin C je važan faktor u procesu detoksikacije, koji ima ključnu ulogu u razgradnji takvih materija, koje se godinama talože u telu. Te materije koje se nakupljaju u vezivnom tkivu i zglobnoj tekućini, se biohemijskim postupkom pomoću vitamina C krvlju i bubrezima izlučuju mokraćom , što za posledicu može imati prolazan porast nivoa mokraćne kiseline u krvi. Kostobolja se ne javlja. Proces u kojem se između ostalog mobilizira mokraćna kiselina iz tela sličan je procesu detoksikacije. Preporučuje se povećan unos tekućine kako bi se mokraćna kiselina izlučila. Uzimanje ćelijskih hranjivih materija ne oslobađa od pridržavanja posebnih dijeta.

ČEMU SE MOŽE PRIPISATI PROLAZAN PORAST NIVOA HOLESTEROLA U KRVI, PRILIKOM UZIMANJA ĆELIJSKIH HRANJIVIH MATERIJA?

Prilikom redovnog uzimanja ćelijskih hranjivih materija kod većine ljudi dolazi do pada nivoa holesterola, triglicerida i drugih sekundarnih faktora rizika u krvi. Kod nekih pacijenata je uoćen prolazan porast nivoa holesterola u krvi na početku uzimanja ćelijskih hranjivih materija. Kako vitamini smanjuju proizvodnju holesterola u jetri, taj višak holesterola potiče iz aterosklerotičnih plakova. Taj proces prva je opisala dr. Constanze u medicinskom časopisu «Lancet». Ona je objavila da unos vitamina kod pacijenata koji boluju od srčanih bolesti može dovesti do prolaznog porasta  holesterola u krvi, dok se kod zdravih osoba nakon unosa vitamina po pravilu se javlja brz pad nivoa holesterola u krvi.

SMEJU LI SE ĆELIJSKE HRANJIVE MATERIJE UZIMATI ZAJEDNO S LEKOVIMA, KOJE VAM JE PROPISAO LEČNIK?

Posavjetujte se sa svojim lečnikom prije započinjanja uzimanja ćelijskih hranjivih materija. Ćelijske hranjive materije se po pravilu mogu uzimati zajedno s propisanim lekovima. Nisu zabilježene nepoželjne interakcije s lekovima. Upravo je prilikom uzimanja propisanih lekova posebno važan unos vitamina, minerala i elemenata u tragovima.
Većina farmaceutskih proizvoda sastavljena je od sintetičkih materija, koje su našem telu nepoznate i za njega toksične. One u velikoj meri utiču na koncentraciju ćelijskih hranjivih materija u ćeliji i telu. Što više lekova uzimate i što ih duže uzimate to je nedostatak hranjivih materija veći.

Npr.
–    statini se propisuju pri povećanom nivou holesterola u krvi, kako bi zaustavili proizvodnju holesterola. Istovremeno oni sprečavaju proizvodnju važnih mikronutrijenta poput koenzima Q10 i vitamina D.
–    diuretici koji se propisuju pri povišenom krvnom pritisku, slabosti srca ili edema podstiču izlučivanje vode iz tela kako bi se zaustavili simptomi. Istovremeno se zajedno s izlučivanjem tekućine iz tela izlučuju i brojni važni mikronutrijenti i ostale ćelijske hranjive materije koje su topljive u vodi.

Stoga je dodatna ishrana vitaminima, mineralima, elementima u tragu izuzetno važna pri uzimanju farmaceutskih proizvoda. S medicinskog stajališta gledano, u nekim je slučajevima istovremena ishrana tela mikronutrijentima i uzimanje medicinske terapije prednost. Ne prekidajte s uzimanjem propisanih lekova, ako započnete s uzimanjem ćelijskih hranjivih materija. Posavjetujte se sa svojim lečnikom.

DA LI JE UZIMANJE ĆELIJSKIH HRANJIVIH MATERIJA POVEZANO S REAKCIJOM PRILAGOĐAVANJA?

Izzuzetci su retki. Kod osetljivijih osoba se pri uzimanju vitamina B3 u obliku nikotinske kiseline može javiti crvenilo kože. Riječ je o reakciji prilagođavanja, a ne o nuspojavi. No, ne odnose se sve reakcije koje se javljaju na koži na uzimanje vitamina B3. Ukoliko se pojavi reakcija, potražite odgovor na slijedeća pitanja: Otkada postoje problemi? Da li su se problemi već ranije javljali? Jeste li promijenili životne navike?
Ukoliko su odgovori na gore navedena pitanja negativni, a sumnjate da je reakcija posledica uzimanja dodatka ishrani koji sadrži vitamin B3, prekinite s uzimanjem dodatka ishrani. Ako je reakcija nestala započnite ponovno s uzimanjem smanjenje količine dodatka ishrani. Postepeno povećavajte količinu, kako bi se vaše telo naviknulo na unos dodatka ishrani. Posavjeujte se sa svojim lečnikom kako biste isključili moguće teške uzroke vaših tegoba.