Dijabetis karakteriše dugoročno povećan nivo  šećera u krvi. Dok je uzrok dijabetesa Tip 1 urođena nedovoljna proizvodnja inzulina, uzrok dijabetesa Tip 2 je donedavno bio nepoznat.
Danas je poznato da metabolizam u dijabetesu (Tip 2) pogoršava hronični nedostatak ćelijskih hranjivih materija u ćelijama pankreasa koja proizvodi inzulin. Nedovoljna ishrana koja je popraćena hroničnim nedostatakom ćelijskih hranjivih materija u zidovima  arterija povezana je sa teškim komplikacijama i posledicama. Masivne promjene u strukturi malih i velikih krvnih sudova usled dugoročno povećanog nivoa  šećera u krvi dovodi do nastanka prevremene ateroskleroze, oštećenja očiju, srca, bubrega, mozga i nogu.
Optimalna ishrana ćelijskim  hranjivim materijama vraća ravnotežu u krvne sudove i pankreas koja je poremećena hroničnim nedostatkom ćelijskih hranjivih materija te tako pridonosi optimiziranju čitavog metabolizma glukoze. Sinergistička kombinacija ćelijskih hranjivih materija za optimiziranje  metabolizma glukoze sadrži vitamin C, vitamin E, vitamine B grupe, biotin, hrom, inozitol i kolin, koji su sastavni delovi lecitina. Uz uzimanje ćelijskih hranjivih materija preporučuje se i pridržavanje dijete za dijabetičare i telesna aktivnost.